10 فوائد صحية مدهشة لعسل النحل

10 فوائد صحية مدهشة لعسل النحل

عسل النحل يستخدم كغذاء ودواء. وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية جدًا من المركبات النباتية المفيدة ويوفر العديد من الفوائد الصحية.

عسل النحل صحي بشكل خاص عند استخدامه بدلاً من السكر المكرر ، وذلك لأنه عبارة عن سعرات حرارية فارغة 100٪. لذلك سوف نعرض فى هذا المقال أهم 10 فوائد صحية لعسل النحل.

كيف يستطيع النحل عمل منتج العسل؟

العسل سائل حلو وسميك يصنعه نحل العسل. حيث يجمع النحل السكر  بشكل أساسي من رحيق الأزهار الغني بالسكر.

بمجرد دخولهم خلية النحل ، يأكلون ويهضمون ويقذفون الرحيق بشكل متكرر.

المنتج النهائي هو العسل ، وتعتمد الرائحة واللون والطعم على أنواع الزهور التي يتم زيارتها.

أهم 10 فوائد صحية مدهشة لعسل النحل

1- يحتوي عسل النحل على بعض العناصر الغذائية.

تحتوي ملعقة كبيرة من عسل النحل (21 جرامًا) على 64 سعرة حرارية و 17 جرامًا من السكر ، بما في ذلك الفركتوز والجلوكوز والمالتوز والسكروز.

لا يحتوي عسل النحل فعليًا على ألياف أو دهون أو بروتين

كما أنه يحتوي على كميات ضئيلة  للعديد من الفيتامينات والمعادن ، ولذلك سيتعين عليك تناول الكثير من الأرطال لتلبية متطلباتك اليومية.

ويعتبر العسل من المركبات النباتية النشطة بيولوجيا ومضادات الأكسدة. تميل الأنواع الداكنة إلى أن تكون أعلى في هذه المركبات من الأنواع الأفتح.

2. العسل عالي الجودة غني بمضادات الأكسدة.

يحتوي العسل عالي الجودة على العديد من مضادات الأكسدة المهمة. وتشمل هذه الأحماض العضوية والمركبات الفينولية مثل الفلافونويد.

يعتقد العلماء أن مزيج هذه المركبات يعطي العسل قدرته المضادة للأكسدة.

تم ربط مضادات الأكسدة بتقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وبعض أنواع السرطان.

وأيضا قد تعزز أيضًا صحة العين.

3. العسل “أقل ضررا” من السكر لمرضى السكر.

الأدلة على العسل ومرض السكري مختلطة.

فمن ناحية ، يمكن أن يقلل من العديد من عوامل الخطر لأمراض القلب الشائعة لدى مرضى السكري من النوع 2.

على سبيل المثال ، قد يخفض الكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية والالتهابات مع رفع الكوليسترول الحميد “الجيد”.

ومع ذلك ، فقد وجدت بعض الدراسات أنه يمكن أيضًا زيادة مستويات السكر في الدم – ليس بنفس القدر مثل السكر المكرر.

في حين أن العسل قد يكون أفضل قليلاً من السكر المكرر لمرضى السكري ، فلا يزال يجب تناوله بحذر.

ضع في اعتبارك أيضًا أن أنواعًا معينة من العسل قد يتم غشها بشراب عادي. على الرغم من أن غش العسل غير قانوني في معظم البلدان ، إلا أنه يظل مشكلة واسعة الانتشار.

4- يساعد عسل النحل في خفض ضغط الدم

ضغط الدم هو عامل خطر مهم لأمراض القلب ، والعسل قد يساعد في خفضه.

هذا لأنه يحتوي على مركبات مضادات الأكسدة التي تم ربطها بخفض ضغط الدم.

وأظهرت الدراسات التي أجريت على كل من الجرذان والبشر انخفاضًا طفيفًا في ضغط الدم من تناول العسل.

5.يساعد العسل أيضًا على تحسين نسبة الكوليسترول.

ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار هو عامل خطر قوي للإصابة بأمراض القلب.

يلعب هذا النوع من الكوليسترول دورًا رئيسيًا في تصلب الشرايين ، وتراكم الدهون في الشرايين التي يمكن أن تؤدي إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

ومن المثير للاهتمام أن العديد من الدراسات تظهر أن عسل النحل قد يحسن مستويات الكوليسترول  في الدم.

إنه يقلل من الكوليسترول الضار LDL. بينما يرفع بشكل ملحوظ الكوليسترول الجيد “HDL”

6. العسل يمكن أن يخفض الدهون الثلاثية.

ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية في الدم عامل خطر آخر للإصابة بأمراض القلب.

كما أنها مرتبطة بمقاومة الأنسولين ، وهي المحرك الرئيسي لمرض السكري من النوع 2.

تميل مستويات الدهون الثلاثية إلى الزيادة عند اتباع نظام غذائي غني بالسكر والكربوهيدرات المكررة.

ومن المثير للاهتمام أن دراسات متعددة ربطت بين استهلاك العسل المنتظم ومستويات الدهون الثلاثية المنخفضة ، خاصةً عند استخدامه لتحل محل السكر.

على سبيل المثال ، وجدت دراسة قارنت العسل والسكر أن مستويات الدهون الثلاثية أقل بنسبة 11-19٪ في مجموعة العسل.

7.مضادات الأكسدة الموجودة فى العسل مرتبطة بآثار مفيدة أخرى على صحة القلب.

مرة أخرى ، يعتبر عسل النحل مصدرًا غنيًا للفينولات ومركبات مضادات الأكسدة الأخرى. وتم ربط العديد من هؤلاء بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.

قد تساعد في توسيع شرايين قلبك ، مما يزيد من تدفق الدم إلى قلبك. قد تساعد أيضًا في منع تكوين الجلطات الدموية ، والتي يمكن أن تؤدي إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

علاوة على ذلك ، أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران أن العسل يحمي القلب من الإجهاد التأكسدي

أخيرًا ، لا توجد دراسة بشرية طويلة المدى حول العسل وصحة القلب.

8. يساعد العسل على التئام الجروح والحروق.

  • يستخدم العلاج الموضعي بالعسل في التئام الجروح والحروق منذ مصر القديمة ولا يزال منتشرًا حتى اليوم.
  • وجدت مراجعة لـ 26 دراسة عن العسل والعناية بالجروح أن العسل أكثر فعالية في التئام الحروق الجزئية السميكة والجروح التي أصيبت بعد الجراحة.
  • يعتبر العسل أيضًا علاجًا فعالًا لتقرحات القدم السكرية ، والتي تعد من المضاعفات الخطيرة التي يمكن أن تؤدي إلى البتر.
  • ذكرت إحدى الدراسات أن معدل نجاح العسل 43.3٪ كعلاج للجروح. في دراسة أخرى ، عالج العسل الموضعي نسبة هائلة من 97٪ من قرحة مرضى السكري.
  • يعتقد الباحثون أن قوى الشفاء من العسل تأتي من آثاره المضادة للبكتيريا والمضادة للالتهابات وكذلك قدرته على تغذية الأنسجة المحيطة.
  • علاوة على ذلك ، يمكن أن يساعد في علاج الأمراض الجلدية الأخرى ، بما في ذلك الصدفية وآفات الهربس.
  • يعتبر عسل النحل مانوكا فعالاً بشكل خاص في علاج جروح الحروق.

9. العسل يمكن أن يساعد في قمع السعال عند الأطفال.

السعال مشكلة شائعة للأطفال المصابين بعدوى الجهاز التنفسي العلوي.

يمكن أن تؤثر هذه العدوى على النوم ونوعية الحياة لكل من الأطفال والآباء.

ومع ذلك ، فإن الأدوية الشائعة للسعال ليست فعالة دائمًا ويمكن أن يكون لها آثار جانبية. ومن المثير للاهتمام أن العسل قد يكون خيارًا أفضل ، وتشير الدلائل إلى أنه فعال للغاية.

وجدت إحدى الدراسات أن عسل النحل يعمل بشكل أفضل من دواءين شائعين للسعال.

وجدت دراسة أخرى أنه يقلل من أعراض السعال ويحسن النوم أكثر من أدوية السعال.

ومع ذلك ، لا ينبغي أبدًا إعطاء العسل للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة بسبب خطر الإصابة بالتسمم الغذائي.

10. إنه لذيذ ، لكنه لا يزال يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكر.

  • العسل هو بديل صحي ولذيذ للسكر.
  • تأكد من اختيار علامة تجارية عالية الجودة ، لأنه قد يتم خلط بعض العلامات التجارية الأقل جودة مع الشراب.
  • ضع في اعتبارك أنه يجب تناول العسل باعتدال ، حيث لا يزال يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكر.
  • تظهر فوائد العسل بشكل أكبر عندما يحل محل مُحلي آخر غير صحي.
  • في نهاية اليوم ، يعتبر العسل ببساطة مُحليًا “أقل سوءًا” من السكر وشراب الذرة عالي الفركتوز.

 

شـارك المقـال :

Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on reddit
Share on whatsapp