fbpx

ما تحتاج معرفته عن الفسفور : مصادره , أهم فوائده , وعلامات نقصه

الفسفور-في-العظم

ما هو الفسفور ؟

من الأكيد أن سمعت ذات يوم عن كلمة  “الفسفور” أو “الفوسفات”، وربما تساءلت عن هذه المصطلحات وما تعنيه، وما يجب القيام به مع النظام الغذائي.

الفوسفور هو معدن موجود في العديد من الأطعمة مثل:

  • الجبن.
  • الفاصولياء.
  • الأسماك.

 

يلعب دورًا كبيرًا في صحة الكلى والعظام والعضلات والأوعية الدموية، وكذلك في كل خلية في الجسم .

 

ما هي الفوسفات؟

الفوسفات هي شكل من أشكال الفسفور. يمكنك العثور على الفوسفات في منظفات الصحون، ومكونات الخبز، والُجبن المعالج . ويمكن اتخاذها كمكمل غذائي عندما لا يمكن للجسم الحصول على ما يكفيه من الفسفور بشكل طبيعي.

يمكن أن تمنعك بعض الأمراض  من الحصول على ما يكفيك من الفسفور.

 

دور الفسفور في الجسم

 

الفسفور يعمل مع الكالسيوم للمساعدة  في بناء العظام . تحتاج إلى كمية مناسبة لكل من الكالسيوم والفوسفور لصحة العظام. يمكنك قراءة مقالنا عن كيفية تقوية العظام .

كما يشارك  في إنتاج الطاقة في الجسم. يمتص الجسم كمية أقل من الفسفور عندما تكون مستويات الكالسيوم عالية جدا، والعكس صحيح . لذلك تحتاج أيضا إلى فيتامين د لامتصاص الفسفور بشكل صحيح.

 

اعراض نقص الفسفور

ينقص فوسفات الدم عندما تصبح مستويات الفسفور في دمك منخفضة للغاية. هذا يعمل على خفض مستويات الطاقة الخاصة بالجسم . يمكن أن يتسبب في ضعف العضلات والارهاق وانخفاض القدرة على ممارسة الرياضة.

نقص الفسفور مع مستويات منخفضة من الكالسيوم وفيتامين د يمكن أن يؤدي إلى هشاشة العظام وجعلها قابلة للكسر  على المدى الطويل . ويؤدي ذلك إلى تسبب في آلام مشتركة وعضلية. ويتم التحكم في مستويات الفوسفور بإحكام في الجسم.

 

 

أعراض إنخفاض مستويات الفوسفور في الجسم

  • آلام العضلات
  • ضعف العضلات
  • الحكة
  • احمرار العين
  • الإمساك الشديد
  • الغثيان والقيء
  • الإسهال

 

 

الأطعمة الغنية  بالفوسفور

  • سمك القد.
  • سمك السلمون.
  • تونة فهي عالية في نسبة الفوسفور.

تشمل مصادر الألبان الجيدة

  • حليب الشوكولاتة.
  • الزبادي.
  • الجبن الأمريكي.
  • التوت.

 

الأطعمة قليلة الفوسفور:

  • تقريبًا جميع الفواكه.
  • الخضروات الطازجة منخفضة الفوسفور.
  • الفشار
  • الملح
  • رقائق الذرة
  • الخبز
  • البيض

 

 كيف يؤثر الفوسفور على الكلى

 

تقوم الكليتان بالمساعدة على إزالة الفوسفور الزائد من الدم، مع الحفاظ على توازن مستوياته في الجسم . يمكن أن ترتفع مستويات الفوسفور لديك عندما لا تعمل الكلى بشكل صحيح .

من المحتمل أن تتكون رواسب الكالسيوم الخطرة في القلب والأوعية الدموية والعينين والرئتين، قد يحتاج الأشخاص المصابون بأمراض الكلى إلى غسيل الكلى بشكل مستمر لمساعدة الكلى على تنظيف الفوسفور الزائد .

 

المكملات الغذائية والأدوية

 

استخدام مكملات الفوسفور والأدوية لها طرق عديدة ، قد ثبت أنها تعمل كملينات، وأيضًا كعلاج لعدوى المسالك البولية ، ولعلاج المستويات المنخفضة من الفسفور في الأشخاص الذين يعانون سوء التغذية .

 

قد تساعد مكملات الفوسفور أيضًا في ترميم العظام وعلاج المستويات المفرطة من الكالسيوم في الجسم بسبب فرط  نشاط الغدد الدرقية.

 

و لذلك فإن الفوسفور يعد جزءًا لا يتجزأ من العظام الصحية والجسم القوي . في بعض الأحيان يمكن أن تؤثر الظروف الصحية مثل أمراض الكلى على مستويات الفوسفور في الجسم.

 

يمكننا أن نساعدك في حجز إستشارة أونلاين مع أحد اخصائي التغذية العلاجية لدينا لوضع برنامج غذائي مخصص لك . 

مصادر إضافية 1 , 2 , 3 , 4

شـارك المقـال :

Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on reddit
Share on whatsapp